パリのミシュランの星を獲得したビストロの賑やかな厨房で、ローランシェフは夕食時の混雑時に繰り返し起こる悪夢に直面していました。
調理場の調理員が新鮮な魚介類を扱う際に使い捨て手袋が破れ続け、衛生面と効率面の両方が損なわれていた。
大西洋の向こう側、ニューヨークのスターバックスの支店長は、バリスタが常に手袋を交換しているのに気づいた。
コーヒーの抽出と食品の取り扱いは、コストがかかり無駄が多い作業です。
これらの苦労は、当社の食品グレードの使い捨て手袋を発見したことで終わりました。
高強度の調理作業向けに特別に設計されています。
手袋の性能低下による高コスト
現代の食品サービスは、手袋に関して 3 つの重大な課題に直面しています。
交差汚染のリスク
食中毒の73％は手袋の不適切な着用に起因している（FDA）
運用の非効率性
平均的な厨房従業員はシフトごとに22回以上手袋を交換します
持続可能性への圧力
欧州の食品企業の85%がESGコンプライアンスの要求に直面している
当工場のソリューション：科学的に裏付けられた手の保護
マクドナルド、スターバックス、バーガーキングに供給する 30,000 平方メートル以上のスーパー工場として、当社は業務用厨房向けに使い捨て手袋を最適化しました。
材料イノベーション
| タイプ | 最適な用途 | 主な利点 |
|---|---|---|
| 使い捨てPE手袋 | ベーカリー、コールドプレップ | 費用対効果の高い防湿層 |
| 使い捨てCPE手袋 | 脂っこい食べ物、グリル料理 | 標準PEの3倍の耐パンク性 |
| 使い捨てTPE手袋 | 寿司、精密な仕事 | 外科手術レベルの触覚感度 |
パフォーマンス機能
マイクロテクスチャグリップが油分の多い食材でも滑りにくい
長めの袖口（最大4"）で袖を汚れから守ります
パウダーフリー認証はEU いいえ. 2016/425 PPE規格に適合しています
サステナビリティリーダーシップ
CPEエコライン：30％植物由来素材、完全にリサイクル可能
TPE バイオV: 180日間土壌生分解性オプション
グローバルチェーンが当社の使い捨て手袋を信頼する理由
BRCGS認証生産により食品接触の安全性を確保
カスタマイズ可能なサイズ（XS-XXL）により、フィット感の悪さによる無駄を削減
ディスペンサー対応パッケージにより切り替え時間を40%短縮
現実世界への影響
当社の 最高品質教育 使い捨て手袋に切り替えた後、ローランシェフのキッチンからは次のような報告がありました。
手袋関連のワークフロー中断が62%削減
月々の手袋の支出が35%減少
6か月連続で完璧な衛生監査スコアを獲得
アップグレードの番です
QSRチェーン向け: 当社の大容量SKUは途切れることのない供給を保証します
高級ダイニング向け：高級マット仕上げの手袋がサービスの美しさを高めます
ベーカリー向け：小麦粉の粉塵に強い配合もご用意
なぜなら、食品業界では、第一防衛線が最も弱い部分であってはならないからです。
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メールアドレス: ヤシン@xmlidi.com
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