で オーシャンズエッジシーフードグリル シアトルのエグゼクティブシェフ、マルコは静かな反抗に直面していました。調理スタッフの手は安価なプラスチック手袋のせいで荒れ、牡蠣の殻むき作業では使い捨て手袋が1時間に3枚も破れていました。そしてついに、ラテックスに汚染されたセビーチェを食べた客のアナフィラキシー反応が、ついに事態を悪化させました。そこで、プロの厨房の過酷な要求に応えるべく開発されたラテックスフリー手袋が、この問題を解決しました。
料理戦士のために設計された精密な保護
マルコのチームが当社の使い捨て食品調理用手袋を初めて使用した瞬間、その変化は目を見張るものでした。マイクロテクスチャ加工の指先は、滑りやすいホタテ貝をスエードのようにしっかりと掴み、パウダーフリーのラテックスフリー手袋は、12時間勤務中の手の疲労を軽減しました。競合他社のバルク包装の使い捨て手袋とは異なり、当社のソリューションは以下のメリットを提供します。
✔ 外科手術のような器用さ - 0.08mmの厚さで触覚感度を維持
✔ かみそりシールドの弾力性 - 手袋1枚につき牡蠣の殻にも耐えます
✔ 低アレルギー性保証 – ラテックスタンパク質0ppm（HPLC検証済み）
✔ 耐熱性 – 85℃でも溶けません
技術仕様
| 特徴 | 仕様 | 認証 |
|---|---|---|
| 材料 | 食品グレードのポリエチレン（体育） | FDA 21 CFR 177.1520 |
| 厚さ | 0.08mm±0.003mm | BRCGSグレードAA |
| サイズ | 人間工学に基づいた輪郭のXS-XXL | ISO 9001/14001 |
| ラテックス含有量 | 0ppm（検出限界：0.1ppm） | SMTA |
（インフォグラフィック：手のひらのテクスチャパターンの顕微鏡画像）
ミシュランのキッチンが当社の手袋を信頼する理由
オーシャンズエッジ 記録されたゲームを変える結果:
✅ 6か月間で手袋関連の怪我はゼロ
✅ 手袋の使用量が67%削減（以前のプラスチック手袋と比較して）
✅ アレルギー症状を100%排除
✅ 健康検査で満点を獲得
30,000㎡のBRCGS認定施設が、この性能を保証します。使い捨て食品調理用手袋は、各バッチごとに以下の検査を受けています。
[品質プロトコル]
1. 穿刺試験：指先に15Nの力をかける（ASTM F1342）
2. アレルゲンスクリーニング：ラテックスタンパク質のHPLC質量分析
3. 耐熱性：185°Fで30分、劣化なし
4. 引張強度:150%の伸びでも破れません
業界固有のアプリケーション
寿司職人：極薄使い捨て手袋を使った精密な魚の切り方
職人のショコラティエ：テンパリング用の耐熱性ラテックスフリー手袋
ピザチェーン店：油汚れに強いプラスチック手袋で400枚のピザパンを取り扱う
病院ケータリング：敏感肌用の刺激の少ない使い捨て食品調理用手袋
画期的な技術
マイクロドットグリップ：手のひら部分のマイクロテクスチャが濡れた路面でのグリップを100%向上
フタル酸エステルフリー安定剤：欧州連合 REACHに準拠
デクステリティデザイン：ラッシュアワー時の装着が30％速くなる
持続可能な管理
♻️ 海洋プラスチック：すべてのプラスチック手袋のオプションにリサイクル素材を30％使用
🌱 より薄く、より強く：ビニールよりプラスチックを50％削減
🌎 カーボンニュートラル製造：SGSによる検証済み
📦 コンパクトなパッケージ：30% 小さい箱に使い捨て手袋 1,000 枚入り
マルコの変革
現在、マルコのチームは1時間あたり200個の牡蠣を殻から取り出していますが、手袋の不具合はゼロです。当社のラテックスフリー手袋はレモンの酸味やカニの棘にも耐え、透明度の高い使い捨て調理用手袋は新鮮な魚介類の美しさを際立たせます。一般的な使い捨て手袋が必需品となっているプロの厨房において、当社の手袋は精密な道具として重宝されています。
ミシュラン 3 つ星のキッチンが当社の使い捨て食品準備用手袋を指定する理由を体験してください。保護がスキルの延長となる場所です。
今すぐお問い合わせください:
メールアドレス: ヤシン@xmlidi.com
ワッツアップ: ヤシンゼル
